Как распознать в магазине фрукты и овощи, выращенные на пестицидах

Как правило, импортные фрукты и овощи можно нередко встретить в супермаркетах. На некоторых из них есть этикетки, содержащие определённые коды. Эти коды подтверждают факт, что фрукты и овощи выращены с применением химических удобрений, либо являются генетически модифицироваными. Узнайте, как их расшифровать.

На некоторых фруктах и овощах, предлагаемых в супермаркетах и на рынках, наклеены стикеры, на которых изображены несколько цифр. Это PLU-коды. Они утверждаются Международной федерацией для стандартизации продукции и используются с 1990 года.

Этот 4-значный или 5-значный код указывает, каким образом был выращен продукт: экологически, с применением пестицидов, либо он и вовсе является генетически модифицированным. Таким образом вы можете понять, чем вызвана, скажем, разница в цене между органическими и обычными апельсинами, которые, казалось бы, выглядят абсолютно одинаково.

Если на фрукте есть наклейка с 4-значным кодом, это означает, что он был выращен традиционным способом, то есть, с применением химических удобрений и пестицидов. Примером может служить яблоко с кодом 4015. Если бы на нём был код 94015, это указывало бы на то, что оно было выращено в экологичной среде. На генетически модифицированном яблоке, в свою очередь, будет стоять код 84015.  

Таким образом, 5-значные PLU-коды могут начинаться с цифры 8 или 9. Те из них, которые начинаются с цифры 8, указывают на то, что фрукты и овощи были генетически модифицированы. Поэтому рекомендуется избегать таких продуктов. Однако, если код начинается с цифры 9, это означает, что продукция является экологически культивированной. То есть, вы можете смело покупать приглянувшиеся вам фрукты и овощи. Они были выращены экологически, без использования химических удобрений. Единственным их недостатком является цена. Как правило, стоят они намного дороже по сравнению с фруктами и овощами, выращенными с применением пестицидов.
Также следует знать, что не у всех импортных овощей и фруктов есть PLU-код на этикетке.

Однако, если вы покупаете импортные овощи или фрукты в супермаркете, выбирайте те, у которых есть код на этикетке. Безусловно, лучше делать покупки на рынке, однако и там есть много импортных фруктов и овощей, а не только отечественного производства. Соответственно, самыми полезными являются фрукты и овощи, выращенные в собственном огороде или приобретённые у местного производителя, которому вы доверяете.

Источник: digi24.ro