Американские ученые назвали продукт, который способствует жиросжиганию: это творог. Но чтобы он потратил калории и улучшил структуру мышц, нужно принимать его в определенное время дня и в адекватном количестве. Диетолог Елена Соломатина прокомментировала «МИР 24» открытие ученых из США.
Если за 30-60 минут до сна съедать небольшую порцию творога, то можно во сне сжечь калории и «изменить в лучшую сторону качество мышц», полагают американские ученые. В эксперименте приняли участие добровольцы от 20 лет. Он показал, что к такому эффекту приводит казеин, который содержится в продукте и налаживает подачу в организм нужного количества аминокислот. Кроме того, во время пищеварения организм начинает расходовать больше энергии, поэтому они сжигаются даже во сне.
«Если в твороге присутствует небольшое количество жира, то это помогает организму лучше усваивать кальций, который необходим для сжигания жиров. Кроме того, сам белок, который содержится в твороге, обеспечивает выработку соматотропного гормона, который в детстве отвечает за рост организма, а во взрослом состоянии обеспечивает рост и качество мышц. Чем лучше у человека развиты мышцы, тем больше они тратят на себя энергии. Даже в состоянии покоя человек будет тратить на свои мышцы определенное количество энергии, если они у него развиты», – сказала Соломатина.
Также белковые продукты тратят определенное количество калорий на свое собственное переваривание. Поэтому в целом творог действительно может оказывать жиросжигающее действие. Но при условии, что он будет иметь пониженную жирность, и употреблять его будут в адекватных количествах – не больше 100 грамм (это примерно половина пачки творога).
Источник: www.newsru.md
