Cum să prepari vin fiert aromat și condimentat? Rețeta favorită a lui James Oliver
-
//
08.12.2021
Vinul fiert este una dintre micile bucurii ale acestui sezon, așa că este important să găsim metode inovatoare de a-l servi. Nu uitați să fiți moderați, nu mai mult de un pahar pe zi! Celebrul bucătar Jamie Oliver a experimentat mult cu ingredientele și a găsit varianta optimă de vin fiert, numai bună de savurat în această perioadă.
Complexitate
Uşor
Timp de gătit
15m
Ingredientele
o sticlă de vin roșu (alege ce îți place sau poți cumpăra vin de casă, țară, etc)
200 ml de apă
100 grame de zahăr brun
15 boabe de piper negru
15 cuișoare
un băț de scorțișoară
2 steluțe de anason
câteva coji subțiri de lămâie și portocale
Preparare
Vei turna într-o oală vinul, apa, scorțișoara, piperul și zahărul. Se pune la fiert până ce compoziția se încălzește, se lasă până încep să se formeze bule mici și albe pe margine.
Se ia de pe foc și se strecoară în căni, se pun cojile de lămâie deasupra, o bucățică de scorțișoară și o steluță de anason.
Sursa
