Un experiment neobișnuit – oțet, bicarbonat și baloane
-
//
03.10.2016
Am scris anterior despre Serghei, tată a doi copii, care inventează pentru micuții săi jocuri instructive, experimente și distracții inedite. De această dată el a decis să demonstreze cum poți umfla un balon cu ajutorul unei reacții chimice! Avem nevoie de oțet, bicarbonat și baloane.
Gazul eliminat în procesul de reacție umple treptat întregul spațiu și, atunci când nu mai încape în volumul existent, începe să exercite o presiune asupra pereților balonului. Cauciucul se întinde, iar balonul se umflă. Apropo, efectul acestei reacții este folosit și în gastronomie. Prafurile de copt sunt un exemplu elocvent. Aluatul devine „aerian” datorită moleculelor de bioxid de carbon, care se elimină la contactul reactivelor uscate și lichidul.