Влажность на кухне, к сожалению, создает прекрасные условия для развития плесени. И зачастую грибки появляются в труднодоступных и неожиданных местах. Разбираемся, где искать плесень на кухне и как с ней бороться.
1. Кухонный фартук
Признавайтесь, вы ведь не стираете кухонный фартук после целого дня на кухне? Мы тоже, что весьма напрасно, ведь влага, частицы жира и пищи — это идеальные условия для роста плесени. Если нет времени или желания стирать фартук каждый день, хотя бы регулярно протирайте его тряпочкой, смоченной в моющем или дезинфицирующем растворе.
2. Овощной отсек в холодильнике
Ящики с овощами — очень благоприятное место для грибков: влага, питательные вещества (особенно если овощи уже начинают переспевать). Для борьбы с плесенью в холодильнике раз в неделю перебирайте все продукты, начав с овощей и зелени, а после уборки обязательно промывайте полки содовым раствором (1 чайная ложка соды на стакан воды).
3. Емкости с крупами
На первый взгляд, в герметичной банке с крупами плесени делать нечего. Это верно только в том случае, если вы уверенны, что в емкость никоим образом не могла попасть даже капля воды. В противном случае крупы покроются неаппетитным пушком. Чтобы защитить свои запасы, тщательно мойте и не менее тщательно просушивайте свои контейнеры, прежде чем поместить в них крупу.
4. Кухонные приборы
Силиконовые лопатки, венчики и прочие приборы очень удобны в использовании и безопасны для посуды. На первый взгляд они легко и быстро очищаются, однако это не так. Со временем силикон покрывается тонким липким слоем из жира, на котором любят селиться бактерии и грибки. Чтобы продлить срок службы приборов из силикона тщательно очищайте их металлическими щетками и хорошо просушивайте на воздухе.
5. Микроволновка
Нет, СВЧ-волны никак не препятствуют появлению плесени. Чтобы очистить микроволновку, поместите в нее стеклянную емкость с раствором уксуса и включите на пару минут. После этого оставьте дверцу открытой и полностью высушите камеру. А чтобы плесень в микроволновках не появлялась, держите дверцу открытой несколько минут после каждого использования.
6. Посудомоечная машина
Как ни странно, несмотря на регулярное воздействие горячей воды и моющих средств, грибки появляются и в посудомоечных машинах. Чаще всего плесень прячется в резиновых элементах машинки — уплотнителях. Для защиты посудомоечной машины оставляйте дверцу приоткрытой каждый раз после использования — для лучшего просыхания и проветривания
7. Кухонная мойка
Раковина и столешница всегда у нас на глазах, и малейшую грязь мы видим сразу. Однако стоит почаще заглядывать в шкафчик под кухонной мойкой, особенно если у вас может протекать труба. В темной и теплой среде плесень развивается очень быстро. Не лишним будет убедиться в должной работе вашей сантехники.
8. Влажные полотенца
Кухонные полотенца и салфетки важно менять как можно чаще и всегда держать сухими. Даже если они кажутся чистыми, в них очень быстро появляется плесень, которую вы переносите на свои руки, лицо, посуду и продукты
9. Под холодильником
Как часто и насколько тщательно мы моем полы под холодильником? Гораздо реже, чем следовало бы, ведь благодаря конденсату грибки стремительно размножаются. Чтобы тщательно вымыть поверхности под холодильником не передвигая его, намотайте тряпочку, смоченную в хлоросодержащем чистящем средстве, на линейку или рукоятку от швабры и протрите все труднодоступные места.
10. Кондиционер
Кондиционер (не только на кухне, но и в остальных комнатах) может стать настоящей угрозой здоровью, если пренебрегать правилами чистки. Промежуточная самостоятельная чистка фильтра обязательна, как и профессиональная чистка раз в год.
