Всеми любимый перец, фаршированный рисом и мясом, приготовленный в мультиварке - это что-то новенькое!
Способ приготовления
- Подготовка: 30 мин.
- Приготовление: 1ч.
- Общее время: 1ч. 30 мин.
- Отварить рис до полуготовности в небольшом количестве воды, добавив чуть соли.
- Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
- Помидоры ошпарить кипятком, очистить шкурку и потушить вместе с луком 5- 10 мин.
- Смешать фарш, рис и тушеные овощи. Добавить соль, перец, зелень и все тщательно перемешать.
- Перцы очистить от семян, промыть и наполнить начинкой.
- Уложить перцы в кастрюльку мультиварки и залить бульоном. Готовить в режиме "Тушение" 1 час.
Совет: Если у вас еще нет мультиварки, перцы по этому рецепту можно приготовить и в духовке.
