Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

-
//
31.10.2016

Выпечка всегда ассоциируется с домашним теплом, уютом, гостеприимством. Но в сегодняшнем ритме не так просто найти время на сложную выпечку, поэтому на помощь приходят простые рецепты.

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Обжариваем фарш в течении 5-7 минут.

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

2. Сыр нарезаем кубиками.

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

3. Делим тесто на 2 равные части. Раскатываем первую часть и выкладываем на противень, смазанный маслом.

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

4. Смешиваем фарш и сыр. Добавляем петрушку. В полученную смесь добавляем яйцо.

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

5. Хорошо перемешиваем и выкладываем все на противень.

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

6. Раскатываем вторую часть нашего теста. Кладем сверху, защипываем края. Смазываем взбитым яйцом. В нескольких местах прокалываем вилкой и ставим в духовку на 30 минут, запекаем при 190 градусах. Очень внимательно следим, так как пирог норовит пригореть. Можно есть его как горячим, так и холодным.

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

И еще: ни в коем случае не солите, так как сыр и так соленый!

Слоеный пирог с фаршем и сыром фета

Источник