Cuptorul cu microunde a primit „viză de reședință permanentă” în bucătăriile noastre. Lucru înțeles – este un aparat de bucătărie foarte comod, îți poți încălzi rapid o farfurie de supă sau dezgheța fără probleme alimentele congelate. În plus, chiar și cel mai simplu cuptor cu microunde poate coace checuri din pandișpan. Pufoase, fine și gata în câteva minute. Cel mai important este să nu le lăsați să se usuce prea mult!
MOD DE PREPARARE
1. Spălați portocalele. Curățați o portocală, iar a doua, cu tot cu coajă, tăiați-o în jumătate și îndepărtați toți sâmburii. Mărunțiți în blender sau în mașina de tocat portocala curățată și jumătate de portocală cu coajă. Adăugați 4 linguri de zahăr (din cantitatea totală). Gustați și modificați cantitatea de zahăr în funcție de dulceața portocalelor.
2. Radeți coaja jumătății de portocală rămase. Stoarceți sucul. Avem nevoie de ¼ - ⅓ de pahar de suc. Sucul și coaja rasă le vom folosi pentru aluat.
3. Piureul de portocale îl vom folosi pentru umplutură. Adăugați 2 linguri de amidon, amestecați. Pe fundul formei așterneți hârtie de copt. Turnați piureul de portocale cu amidon, dați la cuptorul cu microunde și coaceți 2 minute la 900 W. Acesta se va prinde puțin datorită amidonului.
4. Bateți ouăle și zahărul până obțineți o spumă groasă – zahărul trebuie să se topească complet.
5. Topiți untul în cuptorul cu microunde, timp de 40 de secunde. Turnați-l în compoziția de ouă. Amestecați cu atenție. Adăugați sucul și coaja rasă de portocale.
6. Adăugați făina și praful de copt.
7. Turnați aluatul în forma de copt, deasupra umpluturii.
8. Coaceți la 900 W timp de 6 minute. Lăsați să se odihnească 7-10 minute. Poftă mare!
